Niklas Ekstedt m fl, Happy Food

Epidemin av psykisk ohälsa är en folksjukdom som hänger tätt samman med västerländsk matlagning. I Happy Food ser vi hur det mentala välmåendet går att påverka hemma i köket.

I
denna bok guidas läsaren pedagogiskt och underhållande genom den allra
senaste medicinska forskningen. Där andra böcker slutar i tarmen, börjar
Niklas Ekstedts och Henrik Ennarts revolutionerande exposé just där,
eftersom där finns fler nervceller än någon annanstans utanför hjärnan.

Happy Food
är en kompanjon i vardagen även utanför köket med handfasta och
inspirerande råd. Ennart och Ekstedt navigerar elegant mellan allt från
må bra-shoten att starta dagen med och den perfekta antiinflammatoriska
burgaren till super-rödbetsjuicen.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *