Läs mera...

Carl Jan Granqvist gäst på Bokens Afton 2 maj

Från gastronomiskt u-land till världstopp Svensk mat och gastronomi har de senaste decennierna utvecklas på ett sätt som gjort Sverige till ett av världens absolut främsta måltidsländer. Men för inte…

 Läs mera...

Carl Jan Granqvist, m fl, Det svenska Måltidsundret

Från gastronomiskt u-land till världstopp Svensk mat och gastronomi har de senaste decennierna utvecklas på ett sätt som gjort Sverige till ett av världens absolut främsta måltidsländer. Men för inte…

 Läs mera...

Carl Jan Granqvist och Stefan Hedlund, Dödlig gastronomi

En kriminalroman som handlar lika mycket om den goda maten som drycken. Pulsen slog som ravemusik, synfältet smalnade av och psykedeliska mönster spred sig över näthinnan när han på motsatta…