Beskrivning

Om citronen i Europas historia, konst, läkekonst, trädgårdar, formgivning och matlagning samt 40 citron recept.

Allt blir bättre med citron! Det är inte bara i köket den är oumbärlig. Den har också använts i medicinskt syfte mot så skiftande saker som gikt, nariga armbågar och tårgas. Även i konst och design har den lämnat tydliga spår. Läs om den gula sagofrukten och dess betydelse för den europeiska konsten, läkekonsten, formgivningen och inte minst matlagningen. Boken är rikligt illustrerad.

Boken nominerades till Augustpriset i klassen Årets svenska fackbok 1997.